É sobejamente conhecido o ditado
“uma maçã por dia mantém o médico à distância” na medida em que reduz o
colesterol e diminui a obesidade. Até hoje, ainda ninguém tinha falado nos
benefícios deste fruto ao nível muscular. Pois é, acabo de saber que segundo
cientistas da Universidade de Iowa, a casca das maçãs e também dos tomates
verdes, consegue rejuvenescer os músculos das pessoas idosas em apenas dois
meses. Garantem os mesmos cientistas que, esse espaço de tempo é o suficiente para
que um idoso fique com uma massa muscular idêntica à de um jovem…!
Este milagre deve-se ao ácido
ursólico presente na casca destes frutos. O ácido ursólico consegue reduzir a
actividade da proteína ATF4, responsável pela atrofia muscular. Para chegar a
esta conclusão, os cientistas realizaram testes com ratos idosos. Estes testes mostraram
que, pela acção do ácido ursólico, a massa muscular dos ratos aumentou em 30%
ao fim de dois meses!
Ando eu há já alguns anos a correr
para o ginásio, a suar e a gemer na mira de conseguir fortalecer os músculos e
afinal a solução sempre esteve aqui tão perto, à distância da fruteira na mesa
da cozinha!
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