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segunda-feira, 19 de setembro de 2022

ESTE VINHO TEM ALTO GRAU... DE DIFICULDADE

Este ano e nos seguintes, Setembro era o mês destinado à vindima mas agora o Verão confunde-se com o Outono, basta ver a quantidade de folhas secas que cobrem o relvado (que já foi) e que o vento volta a espalhar por mais “montes” que se façam…

Quando se olha para o preço exorbitante de qualquer garrafa de vinho, ninguém calcula o trabalho que está por trás do “fabrico” desse mesmo vinho. Concordo que há vinhos que não justificam o preço atendendo ao modo como são fabricados e também à fraca qualidade.
Numa região demarcada entre a vindima, apanha da uva, até chegar à mesa do apreciador que o vai consumir, há muitas dores dos joelhos dos vindimadores e muitas dores de costas daqueles carregam os cestos cheios de uvas já que alguns socalcos não permitem que circulação de qualquer maquinaria que iria facilitar a difícil tarefa, tanto de vindimar como de carregar os cestos até à adega.

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