Nos dias que correm, nota-se uma certa confusão
entre vegetarianismo e veganismo. Estes dois conceitos são muitas vezes confundidos
como sendo a mesma coisa. Efectivamente, cada conceito, implica um regime
alimentar adequado de acordo com as diferenças que existem entre os dois
conceitos. Enquanto os vegetarianos só excluem a carne e o peixe da sua alimentação,
aceitam os ovos e seus derivados e mesmo o mel. Já os veganos não ficam só pela
mesa, excluem todos os alimentos de origem animal e vão até ao próprio vestuário, calçado e
mesmo e artigos de higiene pessoal e da habitação. Resumindo, os vegan excluem
tudo que tenha origem animal ou que tenha sido testado em animais…
Como se depreende, não é nada fácil seguir à
risca um regime 100% vegetariano e muito menos vegan. Parece-me que os veganos são
mais radicais do que os vegetarianos, razão pela qual me inclino mais para a
segunda opção.
Ao aderir a um destes conceitos, enfrenta um
problema muito pertinente, onde comer e onde comprar os produtos necessários
para os seguir integralmente qualquer regime?
Por me inclinar mais para o vegetariano do que para
os veganos tento seguir mais este regime alimentar dos vegetarianos até por que
não suporto que se atropelem deliberadamente os direitos das animais…
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