#3 VIAGEM AO MUNDO DA BIMBY EM SETE DIAS

3.º Dia

O dia de hoje prometia ser mais calmo, mas a presença da empregada na cozinha complicou um pouco o meu desempenho.
Como ainda havia sopa de grão com espinafres preparada no primeiro dia e  a sobremesa que sobrou do rolo de carne de ontem, decidi-me por um empadão de carne para aproveitar a que sobrou. A primeira tarefa foi picar essa carne. Depois de executada essa tarefa, comecei a elaborar a receita do empadão.

Comentários:

Cheguei à conclusão de que picar carne na Bimby não compensa quando se pode compra-la já picada no talho. Lavar o copo e acessórias para dar início à receita é uma perda de tempo e como o copo fica muito sujo além da perda de tempo gasta-se energia. Recomendo que se faça carne picada em casa apenas como aproveitamento das sobras de carne já cozinhada.

Seguir a receita do empadão de carne teria sido mais fácil sem a interferência de outras presenças na cozinha… Cheguei à conclusão de que preciso de espaço e concentração para cozinhar, pelo menos enquanto não estou muito familiarizado com a Bimby. Apesar de alguns contratempos, a Bimby continua a aprovar.

#2 VIAGEM AO MUNDO DA BIMBY EM SETE DIAS

2.º Dia

A Bimby continua a surpreender-me (pela positiva). Hoje aventurei-me a fazer um rolo de carne acompanhado com puré. Como sobrou sopa de espinafres de ontem sobrou mais tempo para confeccionador uma ementa mais demorada.

Como sobremesa optei por uma “espuma de frutos silvestres” (à minha maneira). Pois é, já comecei a dar um cunho pessoal às receitas proposta np ABC da Bimby. Haja criatividade!

Comentários:

Comecei por preparar pão ralado com sobras de pão e por picar a carne. Depois foi só juntar os ingredientes e dar a forma de um rolo.

Enquanto foi ao forno, preparei o puré de batatas. Tudo muito simples e intuitivo de acordo com as próprias instruções da Bimby (o meu chefe de cozinha privativo)

Para confeccionar a Espuma de Frutos silvestres usei morangos e apenas framboesas (previamente congeladas). Depois de adicionar o açúcar em pó (moído na Bimby), as framboesas e os morangos, bem como o sumo de meio limão… a Bimby fez tudo o resto! Uma delícia e tudo com óptimo aspecto, basta ver as fotos.

#1 VIAGEM AO MUNDO DA BIMBY EM SETE DIAS

Pode parecer que tenho comissão na venda deste conhecido robot de cozinha mas desde já asseguro que isso não corresponde de todo à verdade. É preciso que fique bem claro que nunca fui um bom cozinheiro e até à data sempre me posicionei entre os céticos quanto à vantagem de qualquer robot de cozinha.

Dentro desta realidade e porque adquiri a bimby, assumi a missão de relatar a minha experiência ao longo de uma semana. Prometo ser o mais isento possível nas minhas opiniões apontando todas as vantagens e desvantagens da sua utilização. Espero deste modo contribuir para o esclarecimento das muitas dúvidas que se põem a quem ainda não se decidiu pela aquisição de uma bimby.

1º Dia

Hoje (terça feira), decidi-me por uma sopa de grão com espinafres, pescada com batata ao vapor e como sobremesa, leite-creme.

Comentários:

A sopa ficou pronta em 20 minutos sem grandes problemas na sua elaboração. Digamos que não seria esta a minha maior dificuldade na ausência da Bimby. A principal vantagem é a ausência de panelas e varinhas mágicas para lavar. Para quem tem pouca experiência nestas lides da cozinha, cozinhar com a nova Bimby é como ter ao nosso lado um chefe de cozinha a orientar-nos passo a passo.

Cozinhar a pescada e as batatas na varoma não teve qualquer dificuldade. Basta seguir os passos que a própria bimby indica para programar a cozedura.

Nunca em dias da minha vida tinha preparado leite-creme. Revelou-se uma tarefa de extrema facilidade. Todo o mérito deste delicioso leite-creme é da bimby já que me limitei a adicionar os ingredientes e ela fez o resto.

DIA MUNDIAL DO SORRISO

Comemora-se hoje o Dia Mundial do sorriso, criado por Harvey Ball em 1963. Recorde-se que Ball é o criador da imagem do smiley, reconhecida internacionalmente.

Por isso, mesmo que não tenha vontade, sorria… sorria sempre!

Aqui vai um sorriso para todos os amigos (as).

OLÁ BIMBY!

Quando entrei na cozinha, dei de caras com ela. Ali estava, em silêncio à espera de ser usada… Para falar verdade, não contava com ela na cozinha logo pela manhã. Ainda não me habituei à sua presença. Sei que ela me podia ajudar na preparação do pequeno-almoço mas o hábito do leite com chocolate e o cafezinho da manhã, falou mais forte. Acho mesmo que lhe vou dar um dia de folga já que ela trabalhou afincadamente no feriado do 25 de Abril. Há outro motivo ainda mais forte para a minha benevolência. O Miguel, que mais uma vez dormiu cá em casa, manifestou vontade de ir comer um hamburger ao shopping… E uma vontade do principezinho é uma ordem para os seus súbditos… Às onze horas da manhã já me estava a perguntar se faltava muito para o almoço… é que já estava com fome, disse-me ele!

SEMPRE A BIMBAR

Daqui para a frente vai ser sempre a bimbar… no bom (?) sentido, leia-se. Isto, porque chegou a minha Bimby. Com a ajuda técnica da Joana pasmem aqueles que (mal) me conhecem!

Fiz uma bola com fiambre, queijo e chouriço

Fiz uma sopinha com curgetes e alho francês,

bifinhos de frango com molho bechamel…

maçã cozida com canela

um suminho de laranja,

gelado de frutos vermelhos

e para principiante... chega!